El Celler de Can Roca (2011)
Ensalada verde (aguacate, lima, melón, pepino, chartreuse, acedera, shiso verde, estragón, rúcula, oxalis, eucalipto, sorbete de oliva y aceite de oliva). Una amalgama muy bien conjuntada de texturas cremosas y gelatinosas en un entrante fresco y muy sabroso con el denominador común del color verde. ¡Espectacular!,
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Uploaded on September 17, 2011
Taken on September 17, 2011
El Celler de Can Roca (2011)
Ensalada verde (aguacate, lima, melón, pepino, chartreuse, acedera, shiso verde, estragón, rúcula, oxalis, eucalipto, sorbete de oliva y aceite de oliva). Una amalgama muy bien conjuntada de texturas cremosas y gelatinosas en un entrante fresco y muy sabroso con el denominador común del color verde. ¡Espectacular!,
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