Cochléaire officinale (Cochlearia officinalis)
Brassicacée charnue de 10-50 cm aux feuilles radicales pétiolées, à limbe suborbiculaire (d'où le nom du genre provenant du latin, signifiant : cuillère), les caulinaires à 1-2 dents de chaque côté étant sessiles, embrassant lâchement la tige.
Fleurs blanches de 8-10 mm aux pétales 2 fois plus longs que les sépales. Filets des étamines arqués-connivents et style court. Ovaire supère à 2 loges. Pédicelles fructifères étalés de 5-6 mm. Silicules subglobuleuses et latiseptées (comprimées parallèlement à leur cloison), avec 2-4 (-6) graines par loge.
Autres noms français : Cranson, Cuillerée, Herbe à la (ou aux ) cuillère(s) ou au scorbut (du fait de son excellence antiscorbutique, consommée en salade). Espèce halophile (amie su sel) se rencontrant dans les prés salés ou les fossés aux eaux saumâtres (cf. (cf. H des Abbayes, Nouvelle flore de Belgique... et P Fournier).
Cochléaire officinale (Cochlearia officinalis)
Brassicacée charnue de 10-50 cm aux feuilles radicales pétiolées, à limbe suborbiculaire (d'où le nom du genre provenant du latin, signifiant : cuillère), les caulinaires à 1-2 dents de chaque côté étant sessiles, embrassant lâchement la tige.
Fleurs blanches de 8-10 mm aux pétales 2 fois plus longs que les sépales. Filets des étamines arqués-connivents et style court. Ovaire supère à 2 loges. Pédicelles fructifères étalés de 5-6 mm. Silicules subglobuleuses et latiseptées (comprimées parallèlement à leur cloison), avec 2-4 (-6) graines par loge.
Autres noms français : Cranson, Cuillerée, Herbe à la (ou aux ) cuillère(s) ou au scorbut (du fait de son excellence antiscorbutique, consommée en salade). Espèce halophile (amie su sel) se rencontrant dans les prés salés ou les fossés aux eaux saumâtres (cf. (cf. H des Abbayes, Nouvelle flore de Belgique... et P Fournier).