2014-09-28-castagne a Vezzolacca
Vezzolacca (Vernasca, Italy) è un piccolo borgo della valtolla (alta valdarda) famoso per due prodotti.
La patata e la castagna.
Quest'ultima "domestica" dal medioevo appartiene all'antica varietà classificata "antica castagna di Gusano e Vezzolacca". I castagneti si estendono per circa 600 ettari ma ancora poche decine sono produttivi e in via di rinnovamento colturale. Il frutto di tali castagneti è particolarmente dolce e molto apprezzato. La festa dedicata al frutto è la prima della stagione autunnale in provincia di Piacenza. Vezzolacca (la sua proloco) sta recuperando anche un'antica varietà di melica (mais) denominata "ottofile" che un tempo era apprezzatissima per la polenta.
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