FR : ONU Femmes Sénégal a financé une session de formation en transformation de fruits et légumes à Touba, dans la région de Diourbel. Cette session a permis de former 500 femmes issues de plusieurs groupements. Cette formation, la seconde après celle sur la fabrication de savons, a pour objectif d'appuyer le relèvement économique des femmes après les chocs dus à la pandémie de Covid-19.

A la suite de ces formations, les femmes formées seront capables de réaliser des sirops et des jus de fruits. En plus d'avoir une source de revenus, elles arriveront à lutter contre le gaspillage alimentaire, en redonnant une nouvelle vie des produits qui sont parfois jetés à la poubelle faute d'être consommés.

ONU Femmes/Alioune NDIAYE

EN:UN Women Senegal financed a training session in fruit and vegetable processing in Touba, in the Diourbel region. This session trained 500 women from several groups. This training, the second after the one on soap making, aims to support women's economic recovery after the shocks of the Covid-19 pandemic.

Following these trainings, the trained women will be able to make syrups and fruit juices. In addition to having a source of income, they will be able to fight against food waste, by giving a new life to products that are sometimes thrown away because they are not consumed.

UNWOMEN/Alioune NDIAYE