#5 - 059_Yuki_springbento

C'est avec un grand plaisir que j'ai accueilli la nouvelle de cette 2ème édition du concours bento du printemps !

J'ai encore hésité avant de passer à la réalisation et finalement voici ci-joint mon bento pour l'occasion !

 

J'ai eu la chance l'année dernière de terminer 2ème !, mais cette année les choses se corsent avec la participation au niveau international de tous les bento-addicted ! Alors j'ai retroussé mes manches et j'ai fait de mon mieux, on verra bien !

 

En tout cas j'ai mis en chantier la cuisine et n'ai pu éviter quelques tâches sur mon tablier, mais c'est un super challenge et au final je me suis bien amusée de plus, n'homme était satisfait de mes essais culinaire !^^

 

Ce bento sera donc mon repas de demain midi.

Je participe à une réderie et ça sera mon petit rayon de soleil car il semblerait que ce soit la pluie qui m'accompagnera ! Qu'a cela ne tienne, j'ai mis en avant la fraicheur et les couleurs ! (Une partie des fruits et légumes proviennent des Hortillons, nos "jardins sur l'eau" Picards, qui produisent des produits de qualités et régionaux !)

 

Voici le menu !

En haut :

 

- Roulé de poulet vapeur aux légumes (carotte, courgette, tomate, poivron vert et jaune) sur lit de roquette,

- Asperges vertes blanchies,

- Riz vinaigré,

- Sakura de betterave, oignon violet, et radis rose, décor en graines de sésame et radis,

- Dés de légumes poêlés (carotte, courgette, tomate, poivron vert et jaune, radis rose et oignon violet)

 

En bas :

 

- Dips de crudités (carotte, radis rose et noir, oignon violet, tomate cerise) et sauce au fromage frais, ail, herbes et citron,

- Lamelle de pomme granny-smith et cœurs en sucre,

- Cup de sakura en gâteaux fondant vanille, chocolat et matcha, et billes 3 chocolats,

- Kumquat, raisin noir et blanc et framboises.

 

www.yukisursabulle.canalblog.com

 

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Uploaded on March 28, 2010