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Polenta-Test II

Zack. So muß das sein.

 

im Hintergrund: ausgekühlter Polenta-Teig, man sieht wie stabil der jetzt ist

 

im Vordergrund: gewürfelt, in Butter angebraten, mit Fleur de Sel, Pfeffer und Petersilie. Jetzt ist auch das Rezept klar: genauso, nur mit weniger Butter und am Ende noch Chili Pulver drauf.

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Taken on August 1, 2008