Los últimos cacahuacentlis de la temporada

Que mal pero ¡que ricos!

-----

El Cacahuazintle o Cacahuacintle (del náhuatl cacahuacentli 'mazorca o piña de cacao, maíz como cacao', de cacahuatl 'cacao' y centli o cintli 'maíz en mazorca') es una variedad de maíz originaria de México, de mazorca grande y grano más blanco, redondo y tierno que el maíz común (...) el uso primordial del cacahuazintle es la realización del platillo tradicional mexicano llamado pozole. (wiki) Por eso se le llama maíz "pozolero"

2,533 views
4 faves
4 comments
Taken on November 21, 2009