Hiver des alternatives concrètes

La journée est organisée par les Amis de la Confédération Paysanne d'Alsace (association composée de membres de tous horizons, avec pour but d'aider le syndicat agricole de la Confédération Paysanne), et il y a la participation d'Action Consommation et de l'ADEVICO, et peut-être ATTAC.

 

La journée aura lieu le dimanche 6 mars aux CEMEA, 22, rue de La Broque, à Strasbourg.

Le nom "alternatives concrètes" vient d'une volonté de faire partager des savoir-faire pour permettre une autre façon de consommer plus locale, écologique et responsable.

On a déjà fait des journées de ce type en 2010, au printemps, en été et en automne, où on a montré comment construire des fours solaires en aluminium poli, comment feutrer la laine, la teindre, comment faire du pain au levain, les constructions vivantes avec des cerisiers, la fabrication de fromages frais.

 

On essaye de permettre à tous de le refaire chez soi.

 

Il y aura un débat à partir de 10h30 sur le fait de faire une coopérative d'achat en commun de produits agricoles locale, sociale, solidaire et écologique.

 

Cette fois-ci, on distribuera des papiers pour expliquer les techniques, donner des détails importants… pour pouvoir le refaire sans avoir de doutes.

On pense faire des ateliers sur:

- le pain au levain

- les produits cosmétiques / hygiène autofabriqués

- la fabrication de la bière (ça démarrera à 10h30)

- la fabrication de vinaigres (de pomme, miel, bière, vin) - je ramènerai râpe à pommes et presse à jus pour montrer comment faire de A à Z

- les légumes lactofermentés

- l'essai de vélo couché (Nazca Pioneer par défaut)

 

Il y aura un repas à 12h, avec de la viande, des légumes (Irish Stew).

Des paysans de la Confédération Paysanne seront présents.

 

Et on va faire la journée à prix libre, en donnant un prix indicatif.

 

Ça devrait finir à 19h.

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