Bajo del mar, bajo del maaaar

En verdad, todo lo que se relaciona con el mar es como un sueño. Por eso, desde tiempos remotos, los hombres lo vienen admirando.

 

 

Los usos de las algas son muy diversos: agrícolas, industriales, terapéuticos, y, principalmente, alimenticios.

 

En el norte de Europa se recolectan muchas especies para utilizarlas como abonos y para extraer los productos minerales que contienen.

 

Algunos tipos se utilizan en la confección de colchones, y también en preparados industriales, culinarios, cosméticos o farmacéuticos. Las propiedades que poseen ciertas algas de aumentar el volumen en el agua se ha utilizado en cirugía.

 

En Japón forman parte de algunos platos (kanten). Algunas algas intervienen en la preparación de sustancias gelatinosas utilizadas para el cultivo de bacterias y hongos, como agentes gelificantes para postres y confituras, como ingredientes en cosmética, paste de dientes, etc.

 

De algas marinas se extrae yodo y la combustión de algas origina cenizas ricas en minerales para fertilizar los suelos.

 

 

 

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Taken on June 24, 2008