new icn messageflickr-free-ic3d pan white
Mora de la, zarzamora (Rubus ulmifolius) | by quintanAopio
Back to photostream

Mora de la, zarzamora (Rubus ulmifolius)

Descripción: la mora o zarzamora (del Rubis ulmifolius) es un fruto comestible y está formado por muchas pequeñas drupas arracimadas y unidas entre sí (polidrupa), de color rojo tornándose al negro al madurar. Es una fruta del bosque muy popular en pastelería, adecuada para la preparación de postres, mermeladas, jaleas y -a veces- vinos y licores. La mora negra contiene sales minerales y vitaminas A, B y C. Por su alto contenido de hierro es utilizada para prevenir y combatir la anemia. Entre otras facultades, estudios recientes comprobaron que el elevado contenido de 'flavonoides' (taninos que también poseen los vinos tintos) contribuye a prevenir cáncer y disminuir el colesterol. El Rubis ulmifolius (flic.kr/p/2b4x6GT) es una especie de arbusto punzante de la familia de las rosáceas.

 

Observación: es una planta muy invasiva y de crecimiento rápido que también puede multiplicarse vegetativamente, generando raíces desde sus ramas. Puede colonizar extensas zonas de bosque, monte bajo, laderas o formar grandes setos en un tiempo relativamente corto. Es frecuente en setos y ribazos. Su distribución original abarca casi toda Europa, el norte de África y el sur de Asia. También ha sido introducida en América y Oceanía, con efectos muy negativos como maleza (especie invasora).​ Sin embargo, la venta de sus frutos y sus subproductos significa una fuente de ingresos para muchas familias, quienes realizan la recolección de sus frutos. Las hojas disecadas, utilizadas como infusiones, tienen propiedades astringentes, antisépticas urinarias y bucales y también diuréticas. Las cortezas de los tallos se utilizan como material de cestería y para hacer cuerdas; es -por ejemplo- el material tradicional que se utiliza para coser las colmenas de paja o 'skep hives' (de tradición anglosajona) que aún se utilizan hoy en día. Otro uso, aunque poco conocido, es como sustituto del tabaco.

 

Fuente: Wikipedia.

Álbum: "Frutos silvestres en Las Caderechas" (flic.kr/s/aHsmn14eed).

Colección: "Las Caderechas" (www.flickr.com/photos/165530233@N02/albums).

Autor: Jorge Plaza Bárcena.

96 views
0 faves
0 comments
Taken on September 3, 2018