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Escaramujo del, rosal silvestre (Rosa canina) | by quintanAopio
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Escaramujo del, rosal silvestre (Rosa canina)

Descripción: fruto pomáceo que suele ser de color rojo anaranjado, pero en algunas especies puede variar hasta el morado oscuro y el negro. El fruto del el rosal silvestre (Rosa canina, flic.kr/p/N5RCea) aparece al final del verano o a principios del otoño, siendo un ejemplo típico de cinorrodón o falso fruto. El escaramujo es comestible en crudo y resulta una excelente fuente de Vitamina C, tras quitar las semillas pilosas del endocarpio. Es perfectamente apto para la confección de mermeladas, confituras, jaleas e -incluso- licores. También es un ingrediente corriente en tisanas, muchas veces mezclado con hibisco (Hibiscus). En Suecia se hace sopa de esta fruta del bosque.

 

Observación: como remedio natural, se le atribuye la capacidad de prevenir infecciones de la vejiga, y se dice que ayuda en casos de mareo y jaqueca. Son conocidas también sus propiedades antidiarreicas o constringentes, por las que en España tiene la denominación vulgar de "tapaculo". Del escaramujo también se puede extraer un aceite apreciado en cosmética que ayuda a restaurar la firmeza de la piel, por sus propiedades nutritivas y astringentes de los tejidos.

 

Fuente: Wikipedia.

Álbum: "Frutos silvestres en Las Caderechas" (flic.kr/s/aHsmn14eed).

Colección: "Las Caderechas" (www.flickr.com/photos/165530233@N02/albums).

Autor: Jorge Plaza Bárcena.

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Taken on September 1, 2018