DOMENIILE PANCIU-VINUL DIPLOMATILOR PENTRU 2017
Casa PANCIU-cel mai faimos producator roman, ales drept VINUL DIPLOMATILOR, vinul de reprezentare al Romaniei pentru anul 2017, va pune la dispozitia vizitatorilor oportunitatea de a degusta minunile ce incanta presedinti, diplomati si lideri din intreaga lume, produsele premiate in competitiile din 2016 si 2017.

DOMENIILE PANCIU, noul nume cu care podgoria Vrancei-CASA PANCIU vrea să cucerească piaţa mondială, porneşte la asalt cu vinurile spumante – Blanc de Blancs şi Cuvée Prestige, în ediţii limitate, disponibile doar în HoReCa şi magazine specializate.
Să începem degustarea cu Cuvée Prestige au hotărît cei prezenţi şi dl. Eugen Odainii, reprezentantul DOMENIILOR PANCIU a pornit cu hotărîre a depăna povestea minunatei licori:
Pentru realizarea acestui deosebit vin spumant: Domeniile Panciu Cuvée Prestige – Chardonnay, Pinot Noir și Fetească Regală oenologii de la Domeniile Panciu au ales să facă un cuvée din 2 soiuri internaționale de struguri – Chardonnay şi Pinot Noir alături de vedeta podgoriei – soiul românesc, Feteasca Regală.
Prin fermentarea secundară la sticlă a cupajului de vin, maturarea în condiţii speciale timp de minim 18 luni şi degorjarea „à la volée” (fără refrigerarea buteliei), s-a reuşit păstrarea rafinamentul spumantelor în stilul vestitului călugăr Dom Perignon completat de amprenta terroir-ului de Panciu.
Culoarea este galben pai și simțim aromele de cozonac care evoluează treptat în arome de fructe albe uscate şi miere de albine.
Gustul complex de smochine, caise uscate, nuci prăjite şi uşoare note de citrice e prelungit de un postgust persistent şi plăcut care ne duce cu gândul la produsele de patiserie fină frantuzească.
A urmat la degustare o altă bijuterie a fiilor Vrâncioaei, un spumant care ne-a transportat imediat pe străzile Parisului prin aromă: Blanc de Blancs.
13 photos · 72 views