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aroz con verduras + clotxinas y pollo con espinaca | by pablovenegas
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aroz con verduras + clotxinas y pollo con espinaca

- preparar un arroz blanco con las verduras que se desee

- abrir las clotxinas (choritos) y agregar al arroz cuando esté a punto de cocción

- cocer el pollo sobre cebolla y ajo con espinaca salteados, donde se agregará caldo para la cocción, hasta que la carne del pollo esté tierna.

- servir el arroz con un molde, y colocar una presa de pollo encima.

- rociar con el caldo de la cocción.

 

una wena copa de vino tinto y voilà!!!

salut....

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Uploaded on July 30, 2008