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豚スペアリブのマーマレード煮 | by Nomadic Dodo
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豚スペアリブのマーマレード煮

昔というか食べ盛りの少年時代のクリスマスにも何回か食卓に上っていたスペアリブのマーマレード煮。母親の定番料理の一つ。 スペアリブの表面を焼き、クツクツと煮て、醤油、マーマレード、砂糖で最後煮からめて出来上がり。 クリスマスイブということで、ふと、独りで他含めいくつかの料理を作ったのですが、味はいい感じだけれども独り食べるご馳走は少し味気ないもの。 #おうちごはん #クリスマス #スペアリブ #スペアリブ煮込み

via Instagram ift.tt/2hnYjOl

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Uploaded on December 25, 2016