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gasparitos | by Boni Fc
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gasparitos

Es una flor muy conocida en la región de Huatusco, Tambien conocida como flor de colorín (Un frijol rojo), Tienes propiedades curativas: La corteza del arbol, se pone a hervir y con el agua se lavan las heridas y sana rapidamente. En la gastronomía regional, tambien son reconocidos, se comen cocidos o en tortitas de huevo. El arbol en primavera suele quedarse sin hojas pero todo cubierto por esta flor y sus pistilos son comestibles, el arbol llega a medir de 3 a 4 mts de altura.

 

Huatusco, Veracruz-Mexico

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Taken on March 7, 2012