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Herzbeeren | by lotusfee
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Herzbeeren

#379 on explore at 2009-01-26! Der Gewöhnliche Schneeball (Viburnum opulus), auch Gemeiner Schneeball, Herzbeer, Blutbeer, Drosselbeerstrauch, Geißenball, Glasbeere, Schlangenbeere, Wasserholder, Wasser-Schneeball genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Schneebälle (Viburnum)

 

Die rote, erbsengroße Beere enthält einen herzförmigen Samen. Die Früchte reifen von August bis November.

 

Rinde, Blätter und unreife Früchte enthalten verschiedene Giftstoffe, wie Oxalate, Saponine, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Pectin und das Glykosid Viburnin. Die reifen Früchte werden als schwach giftig klassifiziert. Trotzdem wird der Schneeball nur in die gleiche Giftigkeitsstufe eingeordnet wie beispielsweise Johanniskraut.

 

Die Rinde wird bis heute als krampflösendes Mittel, insbesondere bei Menstruationsbeschwerden, arzneilich verwendet. Die Früchte sind gekocht für Marmelade oder Gelee verwendbar. In Teilen Osteuropas werden die reifen „Beeren“ auch roh gegessen.

 

In osteuropäischen Ländern werden die roten Beeren gegen Erkältung in heißem Wasser zerdrückt, mit Honig gesüßt getrunken. Werden im Herbst auf allen kleinen Märkten verkauft. Die Beeren werden üblicherweise nach dem ersten Frost geerntet und gelten erst dann als reif, vermutlich werden Giftstoffe durch Gefrieren abgebaut. Außerdem kristallisiert bei Frost Fruchtzucker aus, der den ansonsten stark säuerlich-bitteren Geschmack überdeckt.

 

Viburnum opulus (Guelder Rose, Water Elder, European Cranberrybush, Cramp Bark, Snowball Tree) is a species of Viburnum, native to Europe and Asia. Some botanists also treat the closely related North American species Viburnum trilobum as a variety of it (as Viburnum opulus var. americanum Ait.), or a subspecies, Viburnum opulus subsp. trilobum (Marshall) Clausen.

 

It is commonly grown as an ornamental plant for its flowers and berries, growing best on moist, moderately alkaline soils, though tolerating most soil types well. Several cultivars have been selected, including 'Roseum' (synonym 'Sterile') ("Snowball Tree"), in which all the flowers are only of the larger sterile type, making it more conspicuous, but it does not produce any fruit.

 

Snowball bush is a name often given to Viburnum opulus for its white clusters of flowers that appear in spring. There is some confusion, as there are a few other bushes, including other members of the Viburnum genus, also referred to as "snowball bush". It is naturalised in North America, where it has been misleadingly re-named as "European Cranberrybush" (it is not a cranberry).

 

The fruit is edible in small quantities, with a very acidic taste; it can be used to make jelly. It is however very mildly toxic, and may cause vomiting or diarrhea if eaten in large amounts (Plants for a Future).

 

The dried bark is used in a tincture, known as "Cramp Bark," to alleviate painful menstrual cramps.

 

This herb is mainly used for treating feminine problems like menstrual cramps, postpartum discomfort, preventing miscarriages and internal hemorrhages and is used as a uterine sedative also.

 

I found them yesterday, the were looking so great with the blue sky and sun was shining so wonderful. Enjoy the new week, my dear flickr friends!

 

Ich entdeckte sie gestern bei einer ausgiebigen Wanderung, sie strahlten so herrlich vor dem blauen Himmel, lachten mich voller Sonne an... ich wünsche einen guten Start in die neue Woche!!

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Taken on January 25, 2009