Pickles caseros

Esta semana no hay bundt cake, pero mirad qué pinta mis pickles caseros!!!

 

Soy súper fans de los pickles... pero los americanos, los de los pepinos normales a rodajas, dulces y blanditos. Los de aquí (fieles al nombre de "pepinillo", hechos con pepinos pequeños) son menos dulces, y sobre todo, muy duros (demasiada piel :S), no me gustan nada... así que cuando @Aloisiusblog comentó por Twitter que estaba haciendo pickles le pedí la receta, y este finde me animé a hacerlos...

 

La relación resultado/esfuerzo es infinito. En serio. Y esta vez hice poquitos porque no estaba 100% convencida, pero vale la pena hacer grandes cantidades, porque por lo visto aguantan un montón, y sin necesidad de nevera.

Done