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Galletas de centeno, miel y especias | by Lady Madonna
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Galletas de centeno, miel y especias

Una de mis recetas favoritas del libro de Ibán es la de los bollos de cardamomo (aka momos). Cuando descubrí que los habían hecho en Robin Food (en ETB) vi el vídeo, y la segunda receta que hace me pareció interesante. Así que me la guardé. Y un finde que quedamos para merendar con amigos las preparé.

 

Como hay que sacarle motes a todo (momos anyone?), las apodamos laletes (de galetes, galletas en catalán... es como lo diría Èric, el pequeñajo del grupo), y de ahí también faletes.

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Uploaded on April 18, 2015