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Desayuno multicereales | by Lady Madonna
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Desayuno multicereales

Mi primer pan multicereales fue un poco FAIL (creo que la receta del libro de Ibán añade demasiada agua con las semillas, cuando hicieron el pan en Robin Food echó menos... al echar tanta agua la masa se me hizo demasiado inmanejable y no conseguí dominarla, y luego no conseguí bolearla bien, así que fue al horno un poco "tal cual"; además, era la primera vez que greñaba un pan y no se me dio bien xD), pero de sabor estaba tremendo!

 

Harina de centeno integral, trigo (de fuerza e integral), espelta integral y trigo sarraceno, con semillas de calabaza, girasol, amapola, lino y sésamo.

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Uploaded on March 1, 2015