Cooking / Cuisine
Did you know that Library and Archives Canada (LAC) has a rich collection of cookbooks? Our culture and technology have shaped these books and recipes over time, and it affected our relationship with food and cooking throughout our history.

See also:

Discover the Collection: Literature

Discover the Collection: National Identity

Bon appétit! A Celebration of Canadian Cookbooks

Sifting through LAC’s Cookbook Collection [podcast]

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Podcast – Discover Library and Archives Canada: Your History, Your Documentary Heritage [Google Play]

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Saviez-vous que Bibliothèque et Archives Canada (BAC) a une riche collection de livres de cuisine? Notre culture et la technologie ont influé sur ces livres et les recettes au fil du temps, et cela a modifié nos rapports avec la nourriture et la cuisine au cours de notre histoire.

Voir aussi :

Découvrez la collection : Littérature

Découvrez la collection : Identité nationale

Bon appétit! La cuisine au début du Canada

Éplucher la collection des livres de recettes de BAC [balado]

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Balado - Découvrez Bibliothèque et Archives Canada : votre histoire, votre patrimoine documentaire [Google Play]
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