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CANTÓN DE LAS CARNICERÍAS | by Juanjo Vélez de Elburgo
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CANTÓN DE LAS CARNICERÍAS

Es uno de los varios cantones de la ladera oeste del Casco Viejo que se extiende de la calle Fray Zacarías Martínez hasta la calle de la Fundadora Siervas de Jesús.

La toponimia del nombre de dicha calle está estrechamente vinculado al comercio de la carne. Su nombre se debe a la proximidad del mercado de carnes de la Calle Correría y del Matadero Municipal en el propio cantón, que estaba situado en el mismo lugar que actualmente ocupa la casa de Duchas. La primera referencia escrita en el año 1527 y lo nombraba como Calle Carniceria Vieja. Más adelante pasó a llamarse Carnezerias, Cantón Carnecería, Las Carnicerias y La Carnicería hasta que el 12 de octubre de 1887, se le otorgó el título de Cantón de las Carnicerías.

Las calles del casco viejo vitoriano están orientadas de norte a sur y para facilitar la accesibilidad a la parte alta de la colina y sus calles se habilitaron unos accesos transversales con fuerte pendiente con orientación este y oeste llamados cantones.

 

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Uploaded on February 11, 2019