Hydrangea macrophylla
Hydrangea macrophylla (Big-Leaf Hydrangea) is probably the most famous representative of the genus Hydrangea. Little known is the wide variety of different flower shapes and colors. Worldwide, there are several hundred varieties of Hydrangea macrophylla in culture.

Basically Big-Leaf Hydrangeas with ball shaped (mophead) can be distinguished from those with disc-shaped (lacecup) inflorescences. The flowers form of single flowers differs from variety to variety. There are varieties with fringedd or spoon shaped petals but also varieties dubble flowers are found.

The color of the colored hydrangeas depends on the ground. In acidic soils, the flower color tends toward purple or blue, in calcareous soils, however in the direction of pink or red. Some varieties also convinced by their beautiful and long lasting autumn color of the inflorescences. They are sought after as dried flowers.

Hydrangea macrophylla is suitable as a container plant but also (in a milder climate) as a garden plant. The hardiness of different cultivars can be very variable.
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Die Bauernhortensie ist wohl die bekannteste Vertreterin der Gattung Hydrangea. Wenig bekannt ist jedoch die große Vielfalt von unterschiedlichen Blütenformen und -farben. Weltweit sind mehrere hundert Sorten von Hydrangea macrophylla in Kultur.

Grundsätzlich können Bauernhortensien mit ballförmigen Blütenständen (mophead) von solchen mit tellerförmigen (lacecup) unterschieden werden. Die Blütenform der Einzelblüten unterscheidet sich von Sorte zu Sorte. Es gibt Sorten mit stark gefransten oder löffelförmig gebogenen Blütenblättern aber auch Sorten mit gefüllten Einzelblüten sind zu finden.

Die Blütenfarbe der farbigen Bauernhortensien ist abhängig vom Boden. In sauren Böden tendiert die Blütenfarbe in Richtung violett bzw. blau, in kalkhaltigen Böden hingegen in Richtung rosa bzw. rot. Einige Sorten überzeugen zusätzlich durch ihre schöne und langanhaltende Herbstfärbung der Blütenstände. Sie sind auch als Trockenblumen begehrt.

Hydrangea macrophylla ist sowohl als Kübelpflanze als auch in milderem Klima als Gartenpflanze geeignet. Die Winterhärte der verschieden Sorten ist jedoch unterschiedlich.
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