Lyon accueille jusqu'à demain le Congrès des Maitres Cuisiniers de France. Présidée par Christian Têtedoie, cette association de renommée internationale fédère plus de 300 chefs et, cette année, c'est à l'hôtel de ville qu'a eu lieu l'intronisation des nouveaux membres. Un moment émouvant, auquel j'ai eu l'honneur et le plaisir de participer. L'occasion pour moi de rappeler que la gastronomie et l'art culinaire –si chers à notre ville- trouveraient bientôt leur place dans la future cité de la gastronomie qui verra le jour dans le Grand Hôtel-Dieu.