Bocuse d'Or Team Finland 2018-2019
Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu. Kilpailua on järjestetty vuodesta 1987 ja se on saanut nimensä kuuluisalta ranskalaiselta keittiömestarilta, keittiötaidon uudistajalta Paul Bocuselta. Suomi on ollut mukana Bocuse d’Or -kilpailussa 13 kertaa. Maamme paras sijoitus on Matti Jämsénin 4. sija vuonna 2015.

Suomen edustaja kaudelle 2018-2019 on Ismo Sipeläinen. Hänen assistenttinaan toimii Johan Kurkela. Euroopan karsintakilpailut pidettiin Italian Torinossa 10.-12.6.2018. Suomi sijottui 4. sijalle ja voitti parhaan vadin palkinnon.
Loppukilpailu käytiin Ranskan Lyonissa tammikuussa 2019. Suomi kilpaili toisena kisapäivänä 30.1. 2019 alkaen klo 9.00 Suomen aikaa.

Suomen Bocuse d’Or –joukkue tuli neljänneksi maailman vaativimmissa kokkikisoissa.


ELO-säätiö eli Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö on vastuullinen kilpailun järjestäjä Suomessa. Säätiö on koordinoinut Suomen kilpailuun osallistumista vuodesta 2009. Albumin kuvat by Kim Öhman ja Aleksi Tuomola. Muistathan mainita kuvaajan nimen julkaisussa.
159 photos · 1,042 views
1