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Cressonnière | by David_Reverchon
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Cressonnière

La cressonnière est un bassin d'eau courante où l'on cultive le cresson de fontaine.

 

La saison du cresson s'arrête au mois de mai. À ce moment, on passe alors au curage en commençant par leur vidange, leur balayage, leur nettoyage, leur désinfection puis l'ensemencement (les assécher et semer les graines).

 

en.wikipedia.org/wiki/Watercress

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Taken on October 2, 2002