Menu Rubino
Fantasia di verdure in pastella con vasetto di salsa agrodolce

Bomboniera di crespella al ragù di funghi su letto di purè al triplo burro

Spatzle agli spinaci con julienne di speck

Tagliata di manzo al ginepro e salsa di vino rosso

Tortino di lingue di gatto in salsa di fragole e riduzione di balsamico

Vino: Cupido - Principe di Corleone
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