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Asperges vertes aux quenelles de neufchatel de Gilles Tournadre | by bloggyboulga
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Asperges vertes aux quenelles de neufchatel de Gilles Tournadre

Gilles Tournadre est THE restaurateur rouennais j'ai donc eu envie de tester une de ces recettes qui me semblait assez simple... Le résultat : très sympathique ! simple et raffiné, faut-il aimer le fromage bien entendu et le neufchatel en particulier, mais je ne sais jamais comment manger les asperges, voilà j'ai trouvé !

 

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Taken on May 27, 2007