Ceebu jen - narodowe danie Senegalu

Generalnie znaczy to ryba z ryżem, te dwie kupki to ryż, taki krótkoziarnisty tu mają. Oprócz ryby w której jest bardzo fajne nadzienie z pietruszki i chilli są różne dodatki: kapusta, okra marchewka, jakaś lokalna odmiana twardego zieniaka i najbardziej kontroweryjny - bardzio drobna ikra rybia (cytuje - economy class caviar), do polewanie sosik tamaryndowy w pucharku z tyłu.

269 views
0 faves
0 comments
Taken on May 16, 2008