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Araticum ou Articum - (Annona crassiflora Mart.) | by Valter França
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Araticum ou Articum - (Annona crassiflora Mart.)

Araticum ou Articum (Annona crassiflora Mart.) - Árvore frutifera do Cerrado, da mesma família Annonacea da Pinha, Graviola, Cherimóia, Condessa etc. Os frutos tem em média 15cm de diâmetro e até mais de 2kg de peso, com polpa amarelada ou rosada e inúmeras sementes. A produção de frutos incia-se depois de 4 anos de plantado. Cada árvore produz de 5 a 30 frutas com peso variando de 500 gramas a 4,5 kg. A fruta é consumida in natura ou fazem-se bolachas, bolos, bombom, doces, compota, cremes, gelatina, geléias, iogurte, pudim, sorvetes, sucos e outros.

 

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Taken on March 2, 2010