Balsamico
Aceto balsamico oder Balsamessig ist ein Essig mit jahrhundertealter Tradition aus der italienischen Provinz Modena bzw. der Region Emilia-Romagna. Er zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süßsauren Geschmack aus.
Balsamic vinegar (Italian: aceto balsamico) is a traditional flavoured vinegar commonly used in Italian cuisine.
Source: Wikipedia