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Muffins de naranja / Orange muffins

Receta:

 

Ingredientes

 

2 tazas de harina

30 gr de mantequilla

4 huevos

1 1/2 tazas de azucar

4 cucharadas de polvo de hornear

1 pizca de sal

1 taza de jugo de naranja

1 cucharada de rayadura de naranja

 

Preparacion:

 

Precalentar el horno a 175 grados. Batir los huevos, el azucar y la mantequilla hasta que la mezcla este esponjosa, agregar el jugo de naranja con la rayadura, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal y añadirlo a la mezcla. Batir bien y vaciar en moldes para muffins previamente enmantequillados. Hornear a 175 grados por 30 minutos o hasta que esten dorados.

 

Y despues comerselos con lo que sea por que quedan deliciosos.... buen provecho a todos!!

  

Recipe:

 

Ingredients

 

2 cups of flour

30 gr of butter

4 eggs

1 1/2 cups of sugar

4 tea spoon of baking powder

A pinch of salt

1 cup of orange juice

1 table spoon of orange peel

 

Preparation:

 

Heat the oven at 175 degrees. Mix the eggs, the sugar and the butter until the mixture is spongy, add the orange juice with the orange peel. Mix the flour with the baking powder and the salt; and added to the mixture. Beat well and put into muffins tins (molds), they must have butter and flour previously. Bake for 30 minutes or until there're brown.

 

And after all that eat them with whatever you want because they're delicious .... bon appetit!!

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Taken on March 5, 2007