2015 Cellar: Part 1
From grape to juice. Von der Traube zum Most.

Die 80plus Boxen in die Luft zu kriegen, um daraus Maische zu machen, war gar nicht so einfach.

Die Maische machten wir dieses Jahr mit einer anderen Maschine, mit den Stengeln dran.

Nach dem Pressen landete der Most in diesem 4000l Fass. Nur 1100 davon waren voll :o).
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