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Tatin provençale

La photo n'est pas exceptionnelle je vous l'accorde mais la tartelette est divine ! Cuisinée comme une tarte tatin, elle mêle des saveurs provençales qui vont ensoleiller vos dîners hivernaux... Tomate confite, cougette, pignon que du bon à se mettre sur la langue et à laisser fondre !

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Taken on September 26, 2007