Crosta de Cítricos e Espuma de Limão

Base de Biscuit, com espuma de limão retangular, sorbet de frutas tropicais e calda de frutas cítricas. Essa é minha última criação da semana. Finalmente acertei um pouco melhor! Hahah! E a espuma era muuuuuito ruim! HAHAHAHAH!

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Taken on January 21, 2011