new icn messageflickr-free-ic3d pan white
Sunflower with visitor | by Foto Martien (thanks for over 20 million views)
Back to group

Sunflower with visitor

Sunflower with nectar-seeking wasp

The wild sunflower (Helianthus annuus) from which all the cultivars have been derived grows naturally in almost all of Western and central North America from central Canada to northern Mexico.

It grows in prairies and dry, open areas, and is sometimes a weed in cultivated fields and pastures.

The sunflower is named after its huge, fiery blooms, whose shape and image is often used to depict the sun. What is usually called the "flower" on a mature sunflower is actually a "flower head" (also known as a "composite flower") of numerous florets (small flowers) crowded together. The outer petal-bearing florets are the sterile florets and can be yellow, red, orange, or other colors. The florets inside the circular head are called disc florets, which mature into seeds.

Sunflowers most commonly grow to heights between 1.5 and 3.5 m.

 

Zonnebloem met een naar nectar zoekende wesp

De zonnebloem (Helianthus annuus) is een 1,5 tot 3,5 meter hoge eenjarige cultuurplant. Er zijn zelfs uitzonderlijke planten bekend met een hoogte van 5 meter.

Zonnebloemen komen oorspronkelijk uit westelijk en midden Noord-Amerika en Mexico. Ze zijn rond 1000 v. Chr. gedomesticeerd. De Inca's vereerden de zonnebloemen als beeld van hun zonnegod. In 1530 werd de bloem door Spaanse zeelieden naar Europa gebracht.

Het bloemhoofd kan een diameter hebben tot wel 30 centimeter. De zonnebloem lijkt op het eerste gezicht een enkelvoudige bloem: een ronde schijf met grote gele bloembladeren langs de omtrek. Nader bekeken blijkt de ronde schijf, het bloemhoofd, een bloeiwijze te zijn die uit vele honderden kleine bloempjes bestaat. Dit zijn buisbloemen (disk florets), die vruchtbaar zijn. De gele bladeren langs de omtrek zijn stuk voor stuk ook bloempjes; het zijn lintbloemen, die onvruchtbaar zijn. De buisbloemen zijn vanwege hun vruchtbaarheid het belangrijkst. De bloei van het geheel duurt 1-2 weken. De zonnebloem bloeit van juli tot oktober.

Zonnebloemen worden vooral gekweekt voor de zonnebloemolie, die veel gebruikt wordt in de keuken en als basis voor allerlei producten waarin plantaardige olie wordt verwerkt. De olie bevat veel onverzadigde vetzuren en kan omdat deze goed bestand is tegen hitte voor frituren gebruikt worden. Zonnebloemolie bevat linolzuur, hetgeen het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt. Het na het uitpersen van de pitten resterende meel wordt als veevoer gebruikt.

Deze foto is gemaakt op het terras van zorgboerderij De Passieflorahoeve bij Harskamp op de Veluwe tussen Ede en Apeldoorn. Info: www.passiflorahoeve.nl/

_________________________

 

All rights reserved. Copyright © Martien Uiterweerd. All my images are protected under international authors copyright laws and may not be downloaded, reproduced, copied, transmitted or manipulated without my written explicit permission.

_________________________.

.

11,073 views
58 faves
564 comments
Taken on August 18, 2012