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Apaneca, El Salvador | by Maren Barbee
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Apaneca, El Salvador

Detalle de granos de café maduros recolectados en la propiedad de Manuel de Jesús Melgar, de 53 años, en el Cantón La Concepción, San Pedro Puxtla, Ahuachapán, El Salvador. El está realizando buenas prácticas agrícolas de conservación de suelo y agua promocionadas por el programa Cosecha Azul y el programa Mesoamericano Agricultura Suelo y Agua de Catholic Relief Services en su finca. “Ha sido una gran experiencia trabajando con CRS, empezamos a diversificar la finca, lo más importante ha sido la asistencia técnica. Se nota la diferencia en el cafetal, ahora estamos fertilizando de manera adecuada en el momento adecuado”, explica.

 

Detail of ripe coffee cherries collected on the property of Manuel de Jesús Melgar, 53, in La Concepción community, San Pedro Puxtla, Ahuachapán, El Salvador. He is carrying out good soil and water conservation agricultural practices promoted by the Blue Harvest program and the Water Smart Agriculture program from Catholic Relief Services. "It has been a great experience working with CRS, we started to diversify the farm. The most important thing has been technical assistance. You can tell the difference in the coffee plantation, now we are fertilizing properly at the right time, "he explains.

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Taken on December 21, 2017