kochen kann so schön sein / be your own chef
the following is a recipe for this delicious carrot soup in german. if you want to have it english just scribble a note here :D
Das schmeckt lecker.
Man nehme:
1 kg Möhren
2 Zwiebeln
1 Daumengrosses Stück Ingwer
1 Becher Schmand
100 g Pilze
250 ml Brühe
Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
Kresse (Selbstgezogen bevorzugt :D)
1. Möhren schnippeln, in Fett und grossem Topf anbraten und dünsten
2. Irgendwann die Brühe dazugeben, kochen
3. Zwiebeln und Pilze in der Pfanne schön anbraten
4. Ingwer zu den Möhren geben
5. Wenn die Karotten weich sind, ab in den Mixer damit (Oder den magischen Rührstab in den Topf!)
6. Servieren - Suppe in den Teller, darauf die Pilze, die Kresse und etwas Schmand (Saure Sahne geht natürlich auch)
7. Essen und geniessen und sich freuen mal nichts "fertiges" gegessen zu haben
Normalerweise wird noch eine Kartoffel mitgekocht, haben wir aber vergessen an dem Abend