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炸豬肝 | by xx3734
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炸豬肝

乍看之下以為是炸排骨肉,實際上是豬肝。這種方式我倒是第一次見過,沾上旁邊的蒜蓉醬,提味不少。

有些人討厭吃豬肝是因為豬肝的口感,但是這麼裹粉下鍋油炸一番,顛覆了原本豬肝的口感,或許可以品嚐一兩片試試看。

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Taken on April 1, 2007