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Bonbon piment de La Réunion

Bonbon piment de La Réunion by zatiqs.
Bonbon piment fait maison... 

Comments

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philoo 14  Pro User  says:

Je suis allé à la réunion il y a fort longtemps, mais je n'ai jamais entendu parlé de ces "bonbon".
Ca se mange à quelle occasion, apéro ? c'est très pimenté ?
J'ai vu cette photo lors d'un jeu sur -Photophiles-.
Posted 23 months ago. ( permalink )

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zatiqs  Pro User  says:

C'est pourtant une valeur très connu de l'île, tu en trouves à chaque coin de rue et parfois sur les bords de route, en compagnie des samoussas et des nems.
Effectivement pimentés, plus ou moins selon les goûts, a l'apéro ou pour grignoter dans la journée.
A base de pois du cap, petits piments, curcuma (safran peï...) et un peu de cumin.
un délice... peut être trop fort pour les métros, ce qui ne t'aurais pas permis d'exalter tes papilles ...
Posted 23 months ago. ( permalink )

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philoo 14  Pro User  says:

Arf je suis un métro costaud. Le piment ne me fait pas peur. Je rappelle une restauratrice martiniquaise (je sais c'est loin) qui ne comprenait pas comment un collègue et moi pouvions manger des petits piments rouges natures.
Il y a longtemps que je n'avais pas entendu safran peï mais ça me rappelle des bons souvenirs.
Mais mon séjour là-bas a été assez court, 2 semaines dont 1 et 1/2 au boulot.
Alors je n'ai pas pu tout voir et goûter ! Dommage, ça m'aurait bien plus.
Posted 23 months ago. ( permalink )

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thethi  Pro User  says:

Moi aussi cela m'aurait plu !
Que de saveurs ! J'adore le cumin, mais moins le curcuma que le safran vrai !
Pour les piments, bien que Belge, j'ai appris à m'y habituer et l'apprécier, car j'ai vécu plusieurs années en Afrique :-))

--
Seen in a discussion of -Photophiles- (francophone). (?)
Posted 23 months ago. ( permalink )

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maiptitfleur  Pro User  says:

vachement sympa ça !
et la recette ?

Votre Photo est belle !
Posted 5 months ago. ( permalink )

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view photos Uploaded on December 19, 2007
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