Feria de comida

No entiendo porqué tiene que ser rápida la comida. La comida no tiene alas, no corre con largas piernas de gacela por los pasillos de los centros comerciales. La comida debe ser respetada, debe ser querida como una fiel compañera, como una dadora de los mas altos placeres. La comida no merece carteles decadentes, no merece velocidades ciclónicas, no merece mediocridades disfrazadas con traje, sombrero y delantales blancos.

 

(Letrero decadente en el Shopping Center de la urbanización El Prebo, en Valencia, Edo. Carabobo, Venezuela)

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