Scones italianizzati, al parmigiano

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i deliziosi panini al latte con sorpresa di gorgonzola e noci

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Scones

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Orlando

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Coq au vin

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Coniglio in umido

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Le tagliatelle di Olivetta

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Muffin panna e ciliegia

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Cocotte gnocchi olive e crema di parmigiano

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Spezzatino di vitello al latte, noci e salvia

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Pasta noci, robiola, sedano e gin

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Fettine di lonza uva e cipolline

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Galantina di pollo profumata al basilico

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Spiedini di carne marinata, alla pincho moruno

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Petto di pollo arrostito ai pomodori secchi e sesamo

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Gli gnocchi di patate

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Saltimbocca alla romana

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Crepes agli spinaci

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filetto al pepe verde

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Pasticcio di carne alla wellington

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braciola ai mirtilli

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Cotechino in crosta di pane

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Pane con impasto indiretto

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Crema di zucca

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Timballo di maccheroni

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Faraona al forno

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Brasato al barolo

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Spezzatino alla birra

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Le mie polpette in umido

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La Rana pescatrice con i pomodorini

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Il polpettone al rosmarino

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Le seppie in umido con i piselli

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