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1. 先炒洋蔥至半透明。
2. 加入馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊去炒，炒到洋蔥變透明。
3. 加入豬肉或牛肉，炒到半熟後，加入三匙米酒，拌炒後再加入五匙醬油跟一些糖。
4. 加入約400 CC高湯去燉煮，煮到紅蘿蔔和馬鈴薯熟透即可。

Uploaded on Nov 8, 2011

1. 蒜頭爆香
2. 加入豆乾和貢丸去炒
3. 加入甜椒去炒
4. 加入蠔油或沙茶

Uploaded on Nov 8, 2011

1. 蒜頭爆香
2. 加入切丁的雞胸肉
3. 加入切塊的蘑菇
4. 加入黑胡椒醬

Uploaded on Nov 8, 2011

1. 香菇浸水泡軟後，把水捏乾對切，先放入油果炒香後盛起來。
2. 雞肉川燙後用清水洗淨。
3. 起水，滾後放入薑片、雞肉，水滾後小火至雞肉煮熟(筷子可插入)。
4. 放入香菇。
5. 放入一些哈罵
6. 關火前試一下鹹度

Uploaded on Nov 8, 2011

1. 麻油熱鍋後，放入薑、蒜頭和辣椒爆香
2. 加入雞腿(或雞翅)翻炒一下
3. 加入醬油、米酒和一點糖
4. 起鍋前加入九層塔

Uploaded on Nov 8, 2011

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