Flickr is a great way to stay in touch with people and explore the world. It's free and fun!
|
|
licor de mandarina's photostream |
[?]
|
Elodia
Mujeres malabaristas, Uploaded on Nov 1, 2009 Papa Andina
PAPA, Uploaded on Nov 1, 2009 Cocina PuneñaEl charqui (palabra de origen Quechua ch'arki) es la carne deshidratada, se le cubre con sal y se la expone al sol. Se usaba en antaño antes de la aparición del frigorífico y aún se usa en la actualidad para conservar la carne, por períodos prolongados. En las regiones andina y meridional de América del Sur se denomina charqui o charque a una forma de preparación de las carnes para su conservación durante períodos prolongados Uploaded on Nov 1, 2009 |
|