recetasveganas.blogspot.com/2010/04/pascualina-de-hojas-d...
Una variante (vegana) de la vieja y querida pascualina, esta vez con las hojas de la remolacha que se pueden comer igual que la acelga, y tienen un gusto bastante parecido (lamentablemente la gente no sabe que son comestibles y las suelen tirar)