|
Vieires amb base de pasta de full i emulsió de corall de Vieira
|
Fiambre Casolà
|
Gaspatxo de cireres
|
Ingredients per a 4 persones:
8
Vieires.
Unes fulles d'amanida
variada.
Pebre.
Sal
Fulles de
pasta ...
Some rights reserved
Uploaded on Sep 1, 2009
1 comment
|
Ingredients per a quatre
persones:
2 pits grans de
pollastre
4 rodanxes de pernil
dolç
sal
pebre ...
Some rights reserved
Uploaded on Jul 9, 2009
1 comment
|
Ingredients per a 4 persones:
-
8 tomàquets madurs
- 1/2 ceba
tendra
- 1/2 pebrot verd petit
-
1 ...
Some rights reserved
Uploaded on Jun 23, 2009
1 comment
|
|
Pastís de tonyina
|
Mongetes Asturianes
|
Conill amb salsa de xocolata
|
Ingredients per a 4 persones:
2
llaunes de tonyina en oli
d’oliva
1 porro
1 got de llet
1
got de ...
Some rights reserved
Uploaded on May 17, 2009
1 comment
|
Ingredients per a 4 persones
400
g de mongetes bullides
cansalada
o orella de porc
1 ...
Some rights reserved
Uploaded on Apr 19, 2009
1 comment
|
Ingredients per a 4 persones:
1
conill
1 ceba
3 dents d’all
100
gr. de xocolata
farina
1 l. de
vi ...
Some rights reserved
Uploaded on Mar 19, 2009
1 comment
|
|
Vedella estofada amb poma
|
Mandonguilles
|
Sipia estofada
|
Ingredients:
· 750 g de
vedella
· 4 ous cuits
· 1 ceba
·
2 alls
· 1 poma
· 1 got de vi
negre
· 1 ...
Some rights reserved
Uploaded on Mar 19, 2009
1 comment
|
Ingredients per a 4
persones:
300 g de carn de porc
picada
200 g de carn de vedella
picada
1 ceba
2 ...
All rights reserved
Uploaded on Feb 5, 2009
1 comment
|
Ingredients per a 4 persones:
1
quilo de sípia
1 ceba
3
tomàquets
1 got de vi blanc
pebre negre
1 ...
All rights reserved
Uploaded on Jan 15, 2009
1 comment
|
|
Sopa d'all
|
Mandarines amb moscatell i mel
|
Pollastre al vi negre amb trompetes de la mort
|
Ingredients per a 4 persones:
50 g de pernil
50 g de xoriço
3
ous
200 g de pa del dia
anterior
3 ...
All rights reserved
Uploaded on Jan 8, 2009
1 comment
|
Ingredients per a 4 persones:
8 mandarines
2 copes de
moscatell anyenc
4 cullerades
de sucre ...
All rights reserved
Uploaded on Dec 11, 2008
1 comment
|
Ingredients per a 4 persones:
1
pollastre tallat en vuitens
2
cebetes
4 grans d’all
1 fulla
de ...
All rights reserved
Uploaded on Nov 20, 2008
1 comment
|
|
Moniatos amb xarop de xocolata
|
Crema de mongetes seques
|
Pernilets de pollastre amb magranes i cava
|
Ingredients per a 4 persones:
4
moniatos mitjans
xarop de
xocolata
50 g de coco ...
All rights reserved
Uploaded on Nov 17, 2008
1 comment
|
Ingredients per a 4
persones:
1/2 kg de mongetes
seques
1 pastanaga
1 ceba
2
grans d’all
1 fulla ...
All rights reserved
Uploaded on Nov 6, 2008
1 comment
|
Ingredients per a 4 persones:
8
pernilets de pollastre
3
magranes (madures)
1 copa de
cava ...
All rights reserved
Uploaded on Oct 30, 2008
1 comment
|
|
Panellets
|
Sopa de pollastre amb col
|
Platans amb caramel
|
Ingredients: (35 unitats
aproximadament)
Per a la base:
250 gr d'ametlla mòlta
200 gr
de sucre
150 ...
All rights reserved
Uploaded on Oct 23, 2008
1 comment
|
Ingredients per a 4 persones:
2
cuixes de pollastre
1 carcanada
200 g de cansalada ibèrica en
un ...
All rights reserved
Uploaded on Oct 16, 2008
1 comment
|
Ingredients per a 4 racions:
4
plàtans
50 g de mantega
50 g
de sucre glacé
2 cullerades ...
All rights reserved
Uploaded on Oct 9, 2008
1 comment
|
