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Arbol de Cuatecomate - Casahuatitlanapa, Chiautla de Tapia, Puebla -  México | by Luis Enrique Gómez Sánchez
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Arbol de Cuatecomate - Casahuatitlanapa, Chiautla de Tapia, Puebla - México

Cuatecomate (Crescentia alata)

 

PARTES COMESTIBLES:

- La pulpa del fruto

USOS:En fresco,Salsas,Ensaladas,Guisos

VALOR NUTRICIONAL:

El fruto y la semilla contienen: betacaterano, precursor de la vitamina A, calcio, carbohidratos, grasas, fibra, hierro,fósforo y proteínas

SUGERENCIA:

Se recomiendan sus semillas como alimento y para preparar bebidas desabores

MUNICIPIOS PRODUCTORES:

Chiutla de Tapia, Huehuetlán el Chico, Tecomatlán, Petlalcingo, Jolalpan.

FUENTE: SDR Puebla

 

Algunas de las ARTESANIAS que se hacen con estos frutos

www.grabadoresmixtecos.org.mx/galeria/jicaras/index.html

   

CUATECOMATE 0 GUAJE CIRIAL.- Es un árbol bignoniáceo, que crece en climas semitropicales y tropicales de México, de fruto globuloso, de consistencia semileñosa, flores amarillo-verdosas y rojas coriáceas y pecioladas.

Propiedades: Útil en las afecciones pectorales tales como bronquitis crónica, asma y dilatación de los bronquios con expectoración mucosa; disentería amibiana, diarreas crónicas y algunas afecciones del hígado. Asimismo, se recomienda para evitar la caída del cabello y favorecer su crecimiento.

Modo de Empleo: Para las afecciones bronquiales, se toman cuatro o cinco frutos y de la parte donde pende la rama, se le hace una cavidad la que se llena con vino jerez, blanco, de caña o agua, pero sin sacar las semillas; se deja macerar durante 48 horas y se toma una copita del líquido extraído, tres veces al día antes de las comidas.

Contra las diarreas y disentería, tomar una o dos tazas al día del cocimiento preparado con 75 gramos de hojas para medio litro de agua.

Para el crecimiento del cabello y evitar su caída, friccionar el cuero cabelludo con el mismo cocimiento arriba descrito.

PUBLICADO POR PICAMOSCOS EN 18:33

ETIQUETAS: CUATECOMATE

 

FUENTE:

herbolariosanonimos.blogspot.com/2009/04/cuatecomate.html

 

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Taken on November 17, 2009