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...con le mani...con il cuore!

Amore sempre e non solo nelle ricorrenze...Amore quotidianamente...Amore nei piccoli gesti di ogni giorno...Amore nell' Amicizia...Amore in tutto ciò che si fa...semplicemente Amore!
La Anita2008

La leggenda di San Valentino
San Valentino viene ricordato come il protettore degli innamorati. A lui sono legate molte leggende che raccontano delle sue gesta...
Leggenda della Rosa della Riconciliazione
Un giorno San Valentino sentì passare, al di là del suo giardino, due giovani fidanzati che stavano litigando. Decise di andare loro incontro con in mano una magnifica rosa. Regalò la rosa ai due fidanzati e li pregò di riconciliarsi stringendo insieme il gambo della rosa, facendo attenzione a non pungersi e pregando affinché il Signore mantenesse vivo in eterno il loro amore.
Qualche tempo dopo la giovane coppia tornò da lui per invocare la benedizione del loro matrimonio.
La storia si diffuse e gli abitanti iniziarono ad andare in pellegrinaggio dal vescovo di Terni il 14 di ogni mese.
Il 14 di ogni mese diventò così il giorno dedicato alle benedizioni, ma la data è stata ristretta al solo mese di febbraio perché in quel giorno del 273 San Valentino morì.

La leggenda dei bambini
San Valentino possedeva un grande giardino pieno di magnifici fiori dove permetteva a tutti i bambini di giocare. Si affacciava sovente dalla sua finestra per sorvegliarli e per rallegrarsi nel vederli giocare.
Quando veniva sera, scendeva in giardino e tutti i bambini lo circondavano con affetto ed allegria. Dopo aver dato loro la benedizione regalava a ciascuno di loro un fiore raccomandando di portarlo alle loro mamme: in questo modo otteneva la certezza che sarebbero tornati a casa presto e che avrebbero alimentato il rispetto e l’amore nei confronti dei genitori.
Da questa leggenda deriva l'usanza di donare dei piccoli regali alle persone a cui vogliamo bene.

...a Stresa (VB) perla del Lago Maggiore

Le Chiacchiere hanno la forma di una striscia, talvolta manipolata a formare un nodo (in alcune zone prendono infatti il nome di fiocchetti). Sono fatte con un impasto di farina che viene fritto o cotto al forno e successivamente spolverato di zucchero a velo. Nell'antica Roma venivano preparati proprio durante il periodo del carnevale.
Le chiacchiere sono conosciute con nomi differenti nelle diverse regioni italiane: a Genova si chiamano "Bugie"
Questa è la mia ricetta...buone Chiacchiere! :)

Farina Gr. 500
Zucchero Gr. 50
Burro Gr. 50
2 Uova
Vino bianco 120 Ml
Sale un pizzico
Scorza di limone
1 cucchiaino di lievito
Setacciare la farina con il lievito aggiungere 2 uova intere leggermente sbattute il burro ammorbidito a pezzetti lo zucchero, il sale, il lievito, la scorza del limone e il vino bianco. Fare riposare la pasta avvolta nella pellicola per circa un'ora. Stendere la sfoglia e con la rotella tagliare a rettangoli irregolari e dare la forma di un nastro. Friggere in olio di oliva caldo, scolare su carta assorbente e spolverare con zucchero a velo