|
Nødslakt (Sterke bilder) |
En nesten slakteklar okse brøt av foten
og måtte nødslaktes. Oksen veide 900
kilo, hvis ikke mer, da det skjedde og
ville blitt sendt til slakt om fire
uker.
Men slik ble det ikke, og da slakteren kom hadde den vært skadd i minst fem-seks timer. Bruddet var stygt; beinet hadde gått rett av, og det var et åpent sår. Da oksen reiste seg hang den nederste delen av beinet og slang.
Da vi bor i Vadsø tar nødslakt uendelig lang tid; først må en dyrlege komme og se på dyret og attestere for at det ikke har gått på medisiner eller lignende den siste tiden. (Har dyret det kan det ikke brukes til menneskemat). Denne gangen var dyregen i Tana - da tar det en solid time før vedkommende er fremme hos oss.
Deretter ringer dyrlegen slakteriet i Karasjok og bestiller nødslakt. Derfra tar det tre timer å kjøre til Vadsø.
Men når slakteren først er her går ting veldig fort. Dagens slakter var utrolig dyktig, hyggelig og effektiv.
Men slik ble det ikke, og da slakteren kom hadde den vært skadd i minst fem-seks timer. Bruddet var stygt; beinet hadde gått rett av, og det var et åpent sår. Da oksen reiste seg hang den nederste delen av beinet og slang.
Da vi bor i Vadsø tar nødslakt uendelig lang tid; først må en dyrlege komme og se på dyret og attestere for at det ikke har gått på medisiner eller lignende den siste tiden. (Har dyret det kan det ikke brukes til menneskemat). Denne gangen var dyregen i Tana - da tar det en solid time før vedkommende er fremme hos oss.
Deretter ringer dyrlegen slakteriet i Karasjok og bestiller nødslakt. Derfra tar det tre timer å kjøre til Vadsø.
Men når slakteren først er her går ting veldig fort. Dagens slakter var utrolig dyktig, hyggelig og effektiv.
37 photos
| 740 views
items are from 19 Sep 2009.
Feed – Subscribe to the set "Nødslakt (Sterke bilder)"