Papas arrugadas con mojo

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Las míticas papas arrugadas con mojo

Comments

TheSoka says:

Uy, como hacen este platillo? que es lo que lleva el " mojo" ?
Posted 22 months ago. ( permalink )

Fer.. says:

Cocer las patatas con piel cubiertas de agua con dos puñados de sal gorda.

Aclarar y servir acompañadas del mojo:

* 1 cabeza de ajos pelados,
* 1 cucharada sopera de cominos,
* 1 cucharada sopera de pimentón dulce,
* 1 cucharadita de sal,
* 1 guindilla picante,
* 100 cc. de aceite de oliva,
* 1 chorrito de vinagre.

Método: Poner todo en el vaso de la batidora y batirlo hasta que esté todo bien triturado y ligado.
Posted 22 months ago. ( permalink )

Octavio Cardoso says:

Me gustaría poder contar con esta foto para la página web de la Fedac (www.fedac.org)
Posted 9 months ago. ( permalink )

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Taken on September 26, 2006

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TheSoka says:

Fer.. says:

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