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El Cau es una sencilla y apartada casa de comidas de gestión familiar que cualquier profano podría confundir con el típico restaurante para “domingueros”. Pero no; aquí no abren los domingos ni tan solo aceptan reservas para grupos, y su cocina casera de perfil tradicional se desmarca claramente del pelotón de mediocres para adquirir un estatus gastronómico capaz de atraer a “foodies” bien informados. Es un lugar modesto que no destaca por su confort ni por tener un atractivo escénico especial pero algunos de sus platos se cuentan, por calidad y resolución, entre lo mejor en su estilo y recomiendan el acercamiento. No apto para "fashion victims".

En la fotografía: el entrecot de buey lució carne tierna y de calidad, sabor muy fino y un magnífico punto de brasa. Muy bien los pimientos asados y excelentes las patatas fritas.

Lo mejor: el buen tono de su cocina casera y tradicional
Mejorable: el tema vinos (carta y, especialmente, copas); las alcachofas y la fritura de algunas patatas fallaron en esta ocasión
Recomendado: los arroces, la escalivada, los pies de cerdo, las carnes y butifarras sobre la brasa, la crema catalana, los higadillos, el cap i pota y las mollejas son platos ganadores

Excelente la butifarra negra a la brasa junto a unas patatas fritas de buena factura pero a las que les faltó un minuto de fritura (compárense con las del entrecot).

El conejo a la brasa estuvo perfecto, en su punto. A las patatas fritas, igual que las que acompañaban la butifarra, les faltó un poco de fritura.

Ya conocíamos los arroces de esta casa (excelentes, son motivo de peregrinación) y nos había contado bondades sobre su fideuá, así que decidimos probarla. En realidad no son fideos sino espaguetis preparados como si fueran fideos en un intenso sofrito de marisco muy encebollado y aderezado con sepia, pedazos de pollo y algunas gambas. Potencia gustativa en un buen plato pero quizá demasiado rotundo. Lo pedimos como entrante imaginando un tono más fluido (¡error!) y casi habríamos acabado con él la comida.

La crema catalana, de textura finísima y excelente sabor, es ejemplar.